Brownies alle noci

Una ricetta facile facile dei brownies ma con una variante..le noci...potete aggiungere qualsiasi cosa come nocciole,pistacchi,cocco; qui la vostra creatività si può sbizzarrire e poi sono buonissimi!Sono creazioniintramontabili nella tradizione nordamericana, si prestano ad essere consumati in mille modi: accompagnati da una pallina di gelato alla vaniglia,spezzettati e incorporati alla panna montata; sovrapposti uno sull'altro e farciti da fettine di banana e crema di nocciole.





INGREDIENTI :

75 g burro
25 g cacao amaro
170 g zucchero
60 g farina
2 uova
70 g gherigli di noci
sale


In una casseruola abbastanza capace sciogliete il burro a calore moderato. Allontanate dal fuoco e incorporate il cacao e lo zucchero.Amalgamate con cura. Sbattete leggermente le uova e aggiungetele alla casseruola.Unite anche la farina, un pizzicodi sale, e quando avrete ottenuto un impasto liscio e omogeneo amalgamatevi le noci tritate grossolanamente. Versate il composto in una teglia quadrata di 20 cm circa di un lato unta di burro. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20/25 min circa, o fin quando la superficie del dolce non apparirà lucida e i bordi cominceranno a staccarsi.Lasciate intiepidire,tagliate i brownies a rettangoli e servite.